Chile Cobanero

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El chile cobanero procede de las plantas silvestres de Capsicum annuum L. Esta especie de frutos es nativa y actualmente reside principalmente en la región de Centro América.

Fue nombrado en honor a la ciudad de Cobán, en Alta Verapaz, donde se cultiva principalmente. Otros municipios que se encargan de su producción son: Lanquín, Santa María Cahabón y Senahú.